くろまつない人気チーズ4種セット

北海道黒松内町の搾りたて生乳を使用した人気チーズ4種セット

豊かな自然に恵まれた北海道黒松内町。雄大な自然をもっと多くの人に知って・楽しんでいただきたいという思いから作られた、町内や北海道産の新鮮な食材を使用したこだわりのチーズです。
■くろまつないカマンベール
成分無調整の高脂肪(3.6～4.2％)の生乳を使い、深いコクとなめらかさにもこだわって作ったカマンベールチーズ。ＪＡＬ国際線日本発便のファーストクラスやビジネスクラスの機内食で採用された実績もあるチーズです。
■クリームチーズ
熟成させないで作るフレッシュタイプのクリームチーズは、白くてなめらか口当たりと爽やかなミルクの風味を大切にした優しい味です。そのままパンやクラッカーに塗ってもよし、おすすめはサイコロ状にカットして、ネギとかつお節をのせてお醤油をかけた冷奴風クリームチーズです。
■くろまつないブルーチーズキューブカット
約２カ月熟成させ、日本人の口に合うように青カビ特有の風味を抑えて、できる限り食べやすいブルーチーズに仕上げました。キューブカットで食べやすく、ブルーチーズを食べたことがないけれど挑戦してみたいという方にもお勧めです。
■くろまつないホワイトブルーチーズ
内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいブルーチーズに仕上げました。第１回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストの優秀賞を受賞しています。