加賀屋が監修した石川県の郷土料理「治部煮」「はす蒸し」
加賀屋が全面的に監修した石川県の郷土料理を2種類お届けします。総料理長が監修した、味に間違いのない商品です。
【合鴨つくね団子の治部煮】
加賀屋の飲食店でも人気のメニュー。合鴨つくね団子、里芋、椎茸などの７種の具材が入っています。出汁のしみた“すだれ麩”も郷土の食材。
白だしに小麦粉をまぜた餡が、うまみを閉じ込めています。付属のわさびを餡に溶いてお召し上がりください。
【加賀れんこんのはす蒸し】
“餅れんこん”とも呼ばれる加賀野菜、加賀れんこん。すりおろした際の、その粘り気を活かした団子が「はす蒸し」の特徴です。団子には紅ずわいがにが入り、舞茸、梅麩が添えられています。餡をかけた上品な郷土のお味をお楽しみください。
～お召し上がり方～
冷凍のまま蓋を取り外し、ラップをかけて１つずつ電子レンジ（500W）で5分温めてお召し上がりください。
加賀屋 宇小総料理長
能登地震が発生してから２年が経とうとしています。
そんな中、地震と豪雨を乗り越えて頑張っている農家さん、津波
と海岸隆起で大変でしたが、少しずつ漁をはじめた漁師さん。
皆様からいただいた地元食材を中心にご用意させていただきました。
ぜひ、ご賞味ください。
| 商品名 | 加賀屋 美食だより（治部煮・はす蒸し 各2食） |
| 内容量 | 合鴨つくね団子の治部煮 240g×2、加賀れんこんのはす蒸し 205g×2、わさび2袋（治部煮用） |
| 温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 製造日より冷凍30日 |
| アレルギー物質 | 乳、小麦、かに、大豆、鶏肉 |
| 注意事項 | ・要冷凍（-18℃以下）、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ・本製品の製造工場では、卵、えび、そば、落花生、くるみを含む製品を製造しています。 |
■返品について
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