熟成なると金時「紅吉」2㎏

ほくほくで深みのある甘さが魅力の「熟成なると金時」

なると金時は徳島県のブランド芋であり特産品です。黄金色をしている芋を金時(きんとき)芋と呼んでいたことから、「なると金時」と命名されました。鳴門海峡の海水ミネラルを含んだ海砂を客土した畑がさつまいもを大きく、美しく育てます。見た目も赤紅色で鮮やか、ほくほくとした食感で上品な甘さが特長です。

～おいしいお召し上がり方～
厚手の鍋に入れ、低めの温度でじっくり焼き上げると甘みも増し、ほくほく食感の焼きいもが仕上がります。
さまざまな調理法に適しているので、天ぷらはもちろん、さつまいもご飯や、煮たときの香りの良さも楽しめる豚汁や味噌汁もおすすめです。焼く、蒸す、揚げる、煮る、さまざまな調理で「なると金時紅吉」をお楽しみください。