北海道の大地が育んだ、芋の味が濃い採れたて新じゃが！
北海道の豊かな大地で育った採れたての「新じゃが男爵」を産地から直送でお届けします。
男爵いもは、じゃがいもの代表的な品種として長く親しまれている"芋の王様"。でんぷん質を多く含むため、加熱するとホクホクとした食感になり、じゃがいも本来の豊かな風味を存分に楽しめます。
なかでも収穫したばかりの新じゃがは、鮮度の良さが魅力。口に入れた瞬間に広がる濃い芋の味わいは、この時期ならではです。さらに新じゃがは皮が薄くやわらかいため、皮ごと調理できるのも特長。皮の近くにある旨みまで余すことなく味わえます。
おすすめは、シンプルに蒸したり茹でたりして、少しの塩をかけるだけ。ホクホクの食感とじゃがいも本来の甘み・旨みがより一層引き立ちます。もちろん、じゃがバターやポテトサラダ、コロッケなどの定番料理との相性も抜群。たっぷり5㎏をお届けしますので、毎日の食卓で、北海道の旬の味覚をお楽しみください。
プロも使う熱源で叶う“おいしさ”と“健康調理”。ヘルシオの過熱水蒸気。
過熱水蒸気とは、100℃を超える温度に加熱された水蒸気のこと。過熱水蒸気の熱量は、オーブン加熱の約8倍※1という高い熱量により、食品に効率よく熱を与えて、焼く能力が高い熱源です。ヘルシオは、最初から最後まで水のチカラで調理することで、焼き目をつけながらも食材の中心までしっかり火を通し、食材に触れて水に変わることで適度なうるおいを与え、おいしい仕上がりを実現します。
※1オーブン230℃調理時の1m³あたりの熱量と比較した場合。
過熱水蒸気：[比熱（液体）×温度差（20℃→100℃）＋蒸発熱＋比熱（気体）×温度差（100℃→230℃）]×密度＝298kcal/m³。
オーブン加熱：比熱（気体）×温度差（20℃→230℃）×密度＝35kcal/m³
| 商品名 | 採れたて新じゃが 北海道産男爵（産地直送・5㎏） |
| 内容量 | 5.0㎏ |
| 温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | ‐ |
| アレルギー物質 | ‐ |
| 注意事項 | 冷暗所（7～10℃）で保管してください。冬場は段ボール等に入れ玄関先等が適しています。 |
■返品について
お客様都合による商品の返品は原則お受けできませんのであらかじめご了承ください。COCORO STORE
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(9:30-17:30 土日祝日、弊社所定休日除く)
本場北海道から直送の新じゃがは滑らかな口当たりで、 普段のじゃがいもに比べて味の濃さも感じられます。 シャープのウォーターオーブン ヘルシオなら、表面カリッと中はほくほくな「皮までおいしい！」ベイクドポテトが簡単に出来上がります。
【ウォーターオーブン ヘルシオ調理手順】（ベイクドポテト・約40分）
①じゃがいも（4個）は洗って水気を拭いて、角皿に並べる
②角皿を下段に入れる
③探す → メニュー番号 → No.0058 → 決定 → スタート
お好みで十文字に切り込みを入れ、四隅を押して切り口を開き、バターをのせて塩をふる
※AX-LSX3Dでの調理レシピを掲載しています。