ジビエにチャレンジ！焼くだけ簡単 岩手大槌鹿の塩こうじ漬け（冷凍・200g×2）

フライパンで焼くだけ。ジビエ初心者におすすめの鹿肉ステーキ

岩手県大槌町で鹿の捕獲から解体、加工まで一貫して行う生産者より、大槌鹿のロース肉を秋田の老舗醸造所「安藤醸造」の寒こうじ（塩こうじ）に漬け込んだ「大槌鹿の塩こうじ漬け」をお届けします。
鹿肉は高たんぱく・低脂質で栄養価が高い一方、「硬そう」「臭みがありそう」というイメージを持たれることもあります。本商品は米麹の力で肉の繊維をやさしくほぐし、しっとりやわらかな食感に仕上げました。噛むほどに鹿肉本来のうま味が広がり、ジューシーな味わいをお楽しみいただけます。味付け済みなので、解凍後はフライパンで焼くだけ。手軽に本格ジビエを味わえるのも魅力です。
また、製造を行う生産者は国認定のジビエ加工場であり、かつ厳しい自社基準のもとで加工。初めてジビエを召し上がる方にも安心してお楽しみいただけます。
「ジビエに興味はあるけれど、まだ食べたことがない」という方におすすめしたい、大槌鹿のおいしさを気軽に味わえる一品です。