おすすめポイントと注意点
石川と言えば「白身の王様」のどぐろ
石川と言えば「白身の王様」とも言われ人気の「のどぐろ」。正式名称は「アカムツ」で、口を開けて中を覗くと喉から内臓までが真っ黒になっており、その特徴から「のどぐろ」と呼ばれています。近年その漁獲量と著名人のコメントから人気で高価な魚種になっています。
脂の乗りが良く上品な旨みが特徴ののどぐろを開きにし、一夜干しに仕上げました。軽く焼いてお召し上がり下さい。
★産地から直送でお届けします。
製品の特長
スタッフのイチオシポイント!
商品詳細
| 商品名 | 白身の王様 のどぐろ一夜干し5尾セット |
| 内容量 | 5尾 |
| 温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 製造から冷凍30日 |
| アレルギー物質 | なし |
| 注意事項 | 要冷凍（-18℃以下） |
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試食して印象的だったのが、程よい脂のりと白身のおいしさ。旨みがしっかりあり、普段食べる魚の干物とはまた違った味わいを楽しめました。ごはんのお供にはもちろん、少し贅沢な晩酌の一品にもおすすめです。