「People Tree」 フェアトレードチョコレート(オーガニック ヘーゼルナッツ)

砕いたナッツのコクとサクサクした食感、まろやかな黒糖のミルクチョコ。

写真提供：ピープルツリー
・フェアトレード＆オーガニック原材料のピュアな味わい
すべての素材が有機栽培で、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレードで調達。
写真提供：ピープルツリー
・乳化剤不使用のチョコ
乳化剤を使わず、スイス伝統のコンチェ（練り）技術で最大72時間、洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出したチョコです。

・代替油脂不使用
体温で溶けだすココアバターは、とろけるような極上の口どけ。代替油脂を使ったチョコでは味わえないおいしさです。そのため、秋冬だけの限定販売です。

・黒糖・粗糖を使用
フィリピンの有機黒糖と、パラグアイの有機粗糖を、チョコの風味に合わせて使いわけ。
このフレーバーハコクのある黒糖を使用

【主なフェアトレード生産者】
■ボリビア / 協同組合エル・セイボ
カカオ豆の生産者団体のひとつ。1977年からカカオ豆の小規模農家が集まり、
より安定した生活のために、フェアトレードによる新たな販路を拡大。
今では収益を、組合員や地域発展へ還元。奨学金で学ぶ子どもたちもいます。
■フィリピン / オルタートレード
ネグロス島はサトウキビ生産地でしたが、80年代半ば、国際市場暴落により砂糖産業が壊滅状態となり
飢餓に陥ったことをきっかけに、援助団体と協力、白砂糖の輸出に頼っていた状態からの自立を目指し、
伝統的なマスコバド糖（黒糖）の生産を復活させました。

内容量:50g　賞味期間:別途商品に記載
原材料名:別途商品に記載

※アレルギー特定原材料等は、お手元に届いた商品の記載内容を必ずご確認ください。

---