• きゅうり　　　　　1/2本
• ゆで卵　　　　　　1個
• ミックスビーンズ　1袋(50g)
• ミニトマト　　　　5～6個(約80g～90g)
• ヨーグルト(無糖)　90g～100g
• レモン　　　　　　1カット
• 黒コショウ　　　　適量

1. きゅうり、トマト、ゆで卵を食べやすい大きさに切る。
2. ミックスビーンズと１を混ぜる。
3. ヨーグルトを２に混ぜる。
4. 黒コショウで味を調える。
5. レモンを絞る。

分量はあくまで目安です。
お好みに合わせて具材やヨーグルトの量を調整してお楽しみください。
隠し味に、マヨネーズやクミン・コリアンダーパウダーなどのスパイスを加えるのもおすすめです。

• 玉ねぎ　　　　　1/2個
• 小麦粉　　　　　大さじ1
• オリーブオイル　大さじ1

1. 玉ねぎを繊維に沿って薄切りにし、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
2. ボウルに玉ねぎを入れ、小麦粉とオリーブオイルを加えて全体にまんべんなく絡める。
3. クッキングシートを敷いた角皿に広げ、160℃に余熱したオーブンで15分加熱。
4. 一度取り出して全体をほぐし、再び広げて150℃で10～20分加熱。
   ※焦げやすいため、途中で様子を見ながら10分ずつ加熱すると安心です。
5. 全体がきつね色になったら取り出す。

冷めるとカリッとした食感になります。
色付きが足りない場合は、様子を見ながら5分ずつ追加加熱してください。