フォーとは
お米の国「ベトナム」で作られた本場インスタントフォーがついに登場。
フォーはベトナムの国民食でお米から作られた平麺のメニューです。
低カロリーでおなかにやさしくヘルシーです。
きし麺のように平たく、のどごしの良さが特徴。
油で揚げていません。
おいしくてヘルシーなエスニック料理を自宅でも手軽に楽しめます。
平日の主婦・休日のOLの昼食に。
さっぱりした食感なのでお酒を飲んだ後にも小腹を満たします。
選べる4種類のスープ
シュリンプ&クラブ
エビとカニのさっぱりとした海鮮風味は日本人の口に良く合います。
チキン
スープはコクのあるチキン風味で、ほんのりガーリックが漂う優しい味わい。
ピリ辛ビーフ
スープはピリッと辛いコクのあるビーフ風味です。
ポーク
コクのある豚骨風味のスープに、こんがり焼いた赤タマネギが絶妙。
ベトナムビールとは
ビール消費量が世界TOP10に入るベトナム。
ローカルレストランでは、缶ビールよりも瓶ビールのカートンで出てくることが多く、ビールをたくさん愛飲する習慣が根付いています。現地人はビールビンの蓋を歯やスプーンで軽々と開けることができるんだとか。
暑い季節が多いため、ベトナムビールは水のように飲める軽い口当たりが特徴的です。
また、ビールに氷を入れて飲む風習があり、現地でビールを注文すると、同時に氷を出されたり、すでに氷が入れられている場合も。
口に入れた瞬間から感じるさっぱりした味わいは、南国の太陽を思わせ、アジアンフードにもびったりですよ。
味わいが異なる3種類のビール
333(バーバーバー)ビール
ベトナム最大のビールメーカー「サイゴンビール・アルコール・ビバレッジコーポレーション」で造られる商品名が特徴的なビール。
ベトナムでは「3」は縁起の悪い数と言われているが、全てを足すと「9」 になることから「333」は幸運のビールとして親しまれている。
泡立ちがよく、すっきりとした味わいで、スパイシーな東南アジア料理にもよく合う。
現在、東南アジアだけでなく、アメリカ、オーストラリア、フランスでも発売されている。
サイゴン・スペシャル
ベトナム最大のビールメーカー「サイゴンビール・アルコール・ビバレッジコーポレーション」のプレミアムビール。
世界最大級のホップの産地であるアメリカ・ヤキマバレー産の厳選したホップを使用した、軽やかな苦味とシャープな後味が特徴。
副原料に米を使用することで味わいにフルーティーさも加わり、ヤキマホップでのドライホッピング製法で得られるフレッシュな香りが、ビール全体の爽やかさを一層引き立てる。
サイゴン
ベトナム最大のビールメーカー「サイゴンビール・アルコール・ビバレッジコーポレーション」の人気商品。
さっぱりとした飲み口で、ほのかなスパイシーさも感じられる。現地では、氷を入れて飲んでいるシーンも良く見かける。
こちらの商品はお酒です。
※20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
ベトナムコーヒーとは
ブラジルに次いで、コーヒー生産量が多いベトナム。
ベトナムで穫れる「ロブスタ種」と呼ばれるコーヒー豆は、香りは少ないものの味が濃い品種です。
ブラックで飲むには苦味が強いため、練乳をたっぷり加え、甘くして飲まれることが主流になっています。
そんなベトナムでは、「3in1インスタントコーヒー」と呼ばれる、あらかじめコーヒー・ミルク・砂糖がミックスされているインスタントコーヒーが人気です。
まるでスイーツのような濃厚な甘みが特徴で、オフィスや自宅、登山の時でも、手軽に至福の一杯を楽しめますよ!
選べる2つのベトナムコーヒー
カプチーノ・ココナッツコーヒー
ベトナムで人気のココナッツコーヒー。
砂糖、クリームが入ったお手軽フレーバーコーヒーはお湯を注ぐだけ。
甘い天然ココナッツの香りが南国気分にさせてくれます。
ホットでもアイスでもお好みでお召し上がりください。
12本入り。
ヘーゼルナッツ・ハニーコーヒー
ヘーゼルナッツの香ばしさとほどよい苦味が絶妙なフレーバーコーヒー。
砂糖・クリーム入りでお湯を注げば手軽にオウチカフェがお楽しみいただけます。
ホットでもアイスでもお好みでお召し上がりください。
12本入り。
ベトナム焼きそばとは
ミーサオ(ベトナム風焼きそば)は、牛フォー屋などで食べられる、ハノイの庶民の味。
現地では、乾麺のインスタント小麦麺を使うことが多く、たっぷりの小松菜や牛肉に、魚醤や塩コショウでしっかり味付けされます。
箸休めにはさっぱりしたきゅうりの浅漬やピクルスで、ジャンクな味を頬いっぱいに味わってみてください。
ベトナムビールと合わせれば、さらにベトナムの雰囲気を味わえますよ!
ベトナムビールと相性抜群のカップ焼きそば
焼きそば・ポーク
ポークフレーバーに香ばしいオニオンが食欲をそそります。
焼きそば・シュリンプ
スープ、オイルパック、薬味にエビを加えた海鮮焼きそば。
お土産やおつまみに最適!
ベトナムならではお菓子をお試しください
「タイビン」
ココナッツクラッカー
ベトナム中部の原料を使用して作られたココナッツクラッカーはクアンナム省の特産品です。
「Bijou(ビジュー)」
プラウンロール
(エビ春巻きスナック)
職人がエビのすり身などを春巻きの皮にひとつひとつ巻いて手作りしました!
「Blue Sky(ブルースカイ)」
プラウンロール
(エビ春巻きスナック)
たっぷりのガーリックと一緒に炒めたエビの香ばしい匂いが食欲をそそります。