おすすめポイントと注意点
50年以上受け継ぐ秘伝のタレ。4回つけ焼き、炭火で焼き上げました。
※どんぶり１杯分（約70ｇ）を真空パック
厳選した国産うなぎを四万十川の美しい水で身を引き締め、独特の肉質と風味のあるうなぎに。
秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に四万十の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました。
※ウォーターオーブンヘルシオの自動加熱「焼きたてふっくら」でもおいしく調理できます。
（対象外の機種もございますので、詳しくは、取扱説明書をご確認ください。）
製品の特長
四万十うなぎのこだわり
うなぎは、四万十川の美しい水で川魚特有のにおいを抜く作業をします。
この時に使用する水がうなぎの味や焼き上がりに大きく影響します。
20〜30年以上の経験がある職人による手捌き。
手作業にすることで身割れを防ぎ、肝を傷つけず、小骨を綺麗に取り除くことができます。
白焼きは炭火で強く焼いたあとに蒸します。
うなぎの本来のおいしさを逃さず、皮まで柔らかくなるよう、注意して蒸しあげています。
蒲焼きはたれ付けして焼く工程を4回行い、しっかり火を通し、皮はパリッと、身はふっくらとした食感に。
50年間継ぎ足しを続け、創業当時の味を守り続けているタレ。
化学調味料、合成着色料、酸化防腐剤を一切使用していません。
四万十うなぎの魅力やシャープキッチン家電で
調理・試食した様子をリポート！
スタッフおすすめの調理方法
【2026年夏 新機種】ウォーターオーブン ヘルシオ AX-LSX3D ご紹介
ヘルシオあたため（おいしさ復元）
冷めてしまったおかずや買ってきたお惣菜をできたてのようなおいしさに。
水のチカラを使えば、お料理やお惣菜、パンをおいしくあたため直すことができます。それが「ヘルシオあたため(おいしさ復元)」。帰宅時間がずれた家族のごはんや、テイクアウトしたお料理やファストフードも、まるでできたてのようなおいしさに復元します。さらに冷凍したものもおいしくあたためられます。
ウォーターオーブン ヘルシオ AX-LSX3Dの商品特長について動画でご紹介
ウォーターオーブン ヘルシオ AX-LX3Dの商品サイトはこちら
商品詳細
| 商品名 | 高知県産四万十うなぎ蒲焼カット（70g×5・タレ付） |
| 内容量 | 蒲焼70ｇ小袋タレ付真空パック（鰻70ｇ、たれ15mL、山椒0.2ｇ入）×5 |
| 温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 製造日から180日 |
| アレルギー物質 | 小麦、大豆 |
| 注意事項 | -18℃以下で保存ください。 |
■返品について
お客様都合による商品の返品は原則お受けできませんのであらかじめご了承ください。配送時の破損などによる交換をご希望の際は、該当商品の状況がわかる写真をご準備の上、サポートセンターまでお問い合わせください。
お問い合わせ先
COCORO STORE
0120-227-488
(9:30-17:30 土日祝日、弊社所定休日除く)
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美しい四万十川の水を使用した独特の肉質と風味が特徴の「四万十うなぎ」。蒸し焼きにしてふっくらとした食感を楽しむもよし、表面を香ばしく焼き上げるのもおすすめです。
シャープのウォーターオーブン ヘルシオなら、過熱水蒸気で外は香ばしく中はふっくら、焼きたてのようなおいしさを楽しめます。
「ヘルシオあたため（おいしさ復元）」の「揚げたてサックリ」「焼きたてふっくら」でお好みの仕上がりが選べます。
※焼き加減を見ながら加熱して下さい。