自宅で本格<インドネシア料理> ペースト3種セット

Y9-CLWID-PASTESET

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製品の特長

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<インドネシア料理>本格的で奥深い味わいのエスニック料理を楽しめ、異国の雰囲気を感じる事が出来ます。

自宅で本格<インドネシア料理> ペースト3種セット
インドネシア風サンバルステアフライ(ナシゴレンの素)

インドネシア料理でおなじみのさわやかな酸味と甘さ、スパイスの風味が楽しめます♪乾燥えび、チリなどを使用し、自宅でお店の味を再現してみませんか?

自宅で本格<インドネシア料理> ペースト3種セット
インドネシア風サテー

子供から大人まで幅広く楽しめる風味です。鶏肉、牛肉、ラム肉などお好みの食材をお使いください。お弁当にもおすすめです~♪

自宅で本格<インドネシア料理> ペースト3種セット
インドネシア風ピーナッツソース

甘くてコクがあって、美味しいソースなので、ドレッシングやディップソースとしてもお使いただけます。他にも、お肉、野菜、麺類、サラダなどにも合わせることができます!

調理動画

\焼くだけ・煮込むだけ/お手軽♪本格レシピ

インドネシア風サンバルステアフライ(ナシゴレンの素)の作り方


材料(4人前)
・インドネシア風サンバルステアフライ(ナシゴレンの素)(本品):1袋
・サラダ油:大さじ2~3
・エビ:250g
・溶き卵:2個
・ご飯:600g
・トマト(ざく切り):2個

作り方
1.フライパンに油を熱し、エビを2~3分炒め、別のお皿に移す。
2.同じフライパンで卵を炒り、ご飯と本品、1のエビを入れ、3分炒める。
3.2にトマトを加える、トマトが熱くなるまで1分ほど炒め、飾り付けて出来上がり。

オススメアレンジ
エビの代わりに、牛肉やラム肉、鶏肉もお使いいただけます。
また、最後に半熟の目玉焼きを添えるとより本格的に仕上がります。




インドネシア風サテーの作り方


材料(4人前)
・インドネシア風サテー(本品):1袋
・鶏肉又は牛肉、ラム肉(ひと口大):450g
・サラダ油:大さじ2

作り方
1.本品とサラダ油を混ぜ合わせ、肉を2時間漬けておく。
2.1の肉を竹串に通す。
3.炭火、電気グリル又は250℃に予熱したオーブンで8~10分焼く。時々ひっくり返しながら、1の残りのソースを数回(2回以上)塗る。ピーナッツソースをかけるとより本格的にサテーに仕上がります。

オススメアレンジ
竹串は事前に30分ほど水につけておくと、焦げにくくなります。
また、肉を冷蔵庫で一晩(少なくとも2時間程度)漬けておくと、ソースが肉によく染み込みます。




インドネシア風ピーナッツソースの作り方


材料(4人前)
・インドネシア風ピーナッツソース(本品):1袋
・水(又はココナッツミルク、牛乳):110ml
・砂糖:大さじ1
・サラダ油:大さじ1

作り方
1.小鍋に本品と水、砂糖、サラダ油を入れてよく混ぜる。
2.1を中火で煮立たせる。
3.5分程度、とろみがつくまで時々混ぜながら煮込む。

オススメアレンジ
インドネシアのサテー(串焼き)やガドガド(温野菜サラダ)はもちろん、ドレッシングやディップソースとしてもお使いいただけます。
ピーナッツバター大さじ1~2、又は砕いたピーナッツ大さじ3を加えると、より豊かな風味のソースに仕上がります。

仕様

商品名 インドネシア風サンバルステアフライ(ナシゴレンの素)
原材料名 大豆油、食塩、しょうゆ、タマリンド、にんにく、乾燥エビ、砂糖、唐辛子、エビペースト、(一部に小麦・エビ・大豆を含む)
内容量 50g
賞味期限 24ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け冷暗所に保 存ください。
原産国名 タイ
製造者 Asian Home Gourmet (CPL) Pte Ltd
住所 18 Cross Street #12-01/08, China Square Central, Singapore 048423
TEL 65-6212-0100

商品名 インドネシア風サテー
原材料名 玉ねぎ、砂糖、レモングラス、しょうゆ、ガランガル、食塩、にんにく、コリアンダーシード、クミン、ターメリック、大豆油、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 50g
賞味期限 24ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け冷暗所に保 存ください。
原産国名 タイ
製造者 Asian Home Gourmet (CPL) Pte Ltd
住所 18 Cross Street #12-01/08, China Square Central, Singapore 048423
TEL 65-6212-0100

商品名 インドネシア風ピーナッツソース
原材料名 ピーナッツ、砂糖、ホエイパウダー(乳製品)、シャロット、食塩、カイエンペッパー、にんにく、レモングラス、エビ、パプリカ、ガランガル/リン酸Ca
内容量 50g
賞味期限 24ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け冷暗所に保 存ください。
原産国名 タイ
製造者 Asian Home Gourmet (CPL) Pte Ltd
住所 18 Cross Street #12-01/08, China Square Central, Singapore 048423
TEL 65-6212-0100

お問い合わせ先

COCORO STORE
0120-227-488
(9:30-17:30 土日祝日、弊社所定休日除く)


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