おすすめポイントと注意点
「ジャスミンウーロン」は彰化花壇の新鮮なジャスミンの花を使っています。
季節に応じて台湾の新鮮な花を摘み取り、昔ながらの手法で、最も香りがふくよかなときに花と茶を積み重ねて、静かに香りを炊き込めます。繰り返し香りをたきこめ、焙煎し、手間ひまかかる技でウーロン茶の芯に香りをしみ込ませ、やさしい香りとまろやかなお茶がハーモニーを奏でます。
清らかで優雅な香りに、コクのある口当たりと絶妙ののどごし、最も親しまれ愛されるフレーバーティーで、花の香り3に対してお茶が7の割合で、すがすがしく優雅な味わいです。
熱々のお湯で入れたお茶は、ふわりと立ち上る香りと甘みと後を引くのどごし、冷たい水にひたしたお茶は、まず甘み、そしてのどごしのさわやかさと、それぞれのよさが楽しめます。王徳傳は厳選した良質の茶葉を、独自の焙煎技術で香りと味わいを兼ね備えたお茶に仕上げ、何も足さない天然の茶葉としてティーバッグに込めました。冷水にしばらくひたすだけというシンプルな入れ方ながら、うまみが十分に引き出され、豊かな美味しさのさわやかな飲み物になります。
王?傳は季節と花の性質を見極め、台湾に咲く旬の新鮮な花を使い、南宋から伝わる焚き込めの製法で花茶を仕上げます。香りが最もふくよかな時期の花とウーロン茶を交互に積み重ね、花の香が茶葉にしみわたるのを静かに待ちます。一つひとつ新鮮な花を焚き込め、焙煎し,手間ひまかかる手の込んだ工程を経て、花の香がしっかりとウーロンの茶葉の芯までしみわたります。花の香と茶の香のバランスを見極め、焚き込めの回数を細やかに調整しながら、すがすがしい花の香りとコクのある茶の余韻が美しくマッチし、花の香りと茶の香りが三:七の絶妙な余韻のウーロン花茶ができあがります。