切れ味のよさが長く続くダイヤモンドチタン製の包丁
銀イオンとチタンの光触媒効果によって、雑菌の増加を防ぎます。
驚きの軽さで長時間作業をしても、快適に使えます。
機能性はもちろん、確かな品質と安心の日本製。
美味しい料理のはじまりは良い“包丁”から
すべての料理の仕上がりにも繋がる包丁は、数ある道具の中でも“使いやすいもの”を選ぶことが大切。
ridge（リッジ）は、使いやすさを追求したシンプルでバランスの良い機能美がある包丁です。
その機能性はもちろん、確かな品質と 安心の日本製。
ridgeは毎日の“美味しい”に永く寄り添う、心地よい暮らしの道具です。
驚きの軽さ
料理のできに繋がる包丁は、まず使いやすさが大切。
RIDGEの重さは同じサイズのステンレスや鋼製のナイフの約60％。
長時間でも快適にお使い頂ける軽さです。
こだわりのデザイン
デザイナー田淵智也氏により生み出された柄は、ひし形の端部から刃に向かって変化していく形状。
日本人がもつ一つの包丁で様々な料理を作れる器用さに着目し、色々な握り方にも適応し、無駄のないデザインとなっています。
どんな握り方でも持ちやすく、すべりづらい。
腕の力の弱い人やお年寄りにも、使いやすい。
Made in Japanの細かな気配りを感じさせます。
毎日使うものだから、心地よいものを。
日本の技術、デザインの進化、こだわりのつまった包丁をぜひ体感してみて下さい。
仕様
| 商品サイズ |
全長25.5cm、刃渡り約12.7cm |
| 素材 | 刀身：チタン合金（ダイヤモンド粒子含有）、柄：ポリプロピレン樹脂 |
| 商品重量 | 56g |
| 原産国 | 日本 |